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Usant leur phalange sur leurs calculatrices plutôt que d’attacher des rubans, nombreux sont les parents qui ont vu dans les récents prix des chocolats de Pâques une danse, non pas des lapins, mais des étiquettes. En effet, les prix ont explosé selon une étude d’UFC-Que Choisir, avec une augmentation vertigineuse de 14% face à une inflation alimentaire stagnante.
Les raisons de la flambée du chocolat de Pâques
Cette inflation galopante des prix du chocolat résonne intensément avec les affres du cours du cacao, la matière première en question. La combinaison d’une récolte catastrophique en Afrique de l’Ouest et de la spéculation a vu les prix du cacao monter en flèche, multipliés par cinq entre 2023 et mi-2024, selon le Syndicat du chocolat. Les producteurs, protégés un temps par des contrats longs
