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Le secteur viticole français, traditionnellement sédentaire, s’aventure sur un nouveau terrain avec le lancement de casiers automatiques pour le click and collect de vin. Espace Drive casse les codes à Aix-en-Provence en proposant une distribution novatrice face aux défis actuels de consommation et distribution. Est-ce la révolution tant attendue?
Une innovation au service des nouvelles habitudes de consommation
Face à une baisse continue de la consommation de vin en France, les acteurs du marché doivent innover pour correspondre aux nouvelles attentes des consommateurs. La diminution de 100 litres par an et par personne dans les années 1960 à seulement 40 litres en 2023 témoigne de ruptures nettes dans les habitudes, impactées par l’essor de boissons alternatives comme la bière artisanale et les spiritueux. Les politiques de santé publique restrictives et un changement générationnel marquent également cette transition.
Dans ce contexte, Espace Drive propose une solution avant-gardiste avec des casiers automatiques réfrigérés permettant de retirer du vin commandé en ligne. Cette méthode offre une logistique simplifiée et une disponibilité continue, des
