18 octobre 2024

Picard : la famille Zouari s’empare à 100 % du leader du surgelé

Zouari, propriétaire unique de Picard après une stratégie habile

Le 30 septembre dernier, la société Invest Group Zouari (IGZ) annonce son acquisition des dernières parts, soit 51%, de Picard détenu par Lion Capital. Ainsi, Moez-Alexandre Zouari assoit sa position comme seul propriétaire de la célèbre enseigne de surgelés. Un coup d’éclat qui révèle le parcours impressionnant de cet entrepreneur avisé.

Ascension fulgurante de Zouari

Initialement entré au capital de Picard en 2019 avec une participation de 44,5%, Moez-Alexandre Zouari conclut l’achat des 51% restants, prenant officiellement les rênes de cette entreprise estimée entre 9 et 10 fois son résultat d’exploitation. Pour l’homme d’affaires, cette manœuvre est le fruit d’une stratégie délibérée et longuement réfléchie. Ancien partenaire des magasins Casino, et participant au succès d’enseignes comme Franprix et Monop’, Zouari continue ainsi son ascension dans le domaine de la distribution alimentaire.

Avec plus d’un siècle d’existence, Picard déploie aujourd’hui 1 185 points de vente et génère un chiffre d’affaires de près de 1,7 milliard d’euros grâce à ses 4500 employés. Focus sur une entreprise qui a su demeurer leader des surgelés en France en plaçant la qualité de ses produits et la fidélisation de sa clientèle au cœur de sa stratégie.

Le rôle de Zouari dans l’évolution de Picard

Fasciné par les dynamiques de transformation d’entreprise, Moez-Alexandre Zouari illustre son talent de businessman dans les années 2000 en redressant des commerces en difficulté par des stratégies commerciales novatrices. L’acquisition de Picard par cet entrepreneur aguerri indique une volonté d’aller de l’avant, d’innover et de conquérir, malgré les défis : une crise de gouvernance en 2023, l’inflation alimentaire et une nécessaire modernisation de l’image de l’enseigne.

À la tête d’un empire de distribution évalué à 1,25 milliard d’euros et bâti en partenariat avec sa femme Soraya, Zouari envisage le futur avec ambition et confiance. Convaincu du potentiel de Picard, il s’apprête à mettre en œuvre la stratégie de développement ambitieuse dont il rêve pour l’enseigne. Le rajeunissement de la clientèle, la digitalisation et l’expansion à l’international figurent probablement parmi ses priorités. Mais les soubresauts économiques et l’inflation des matières premières restent à surmonter.

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