par Jusqu'à récemment, les commerçants et restaurateurs envoyaient leurs titres restaurant papier à la Centrale de règlement des titres (CRT). Cependant, depuis mars 2023, la CRT a fermé ses portes, obligeant les professionnels à gérer eux-mêmes ces titres. Ils doivent désormais les envoyer directement à l'un des quatre principaux émetteurs pour obtenir un remboursement. Cette nouvelle procédure, jugée chronophage et coûteuse, a poussé certains à refuser ces titres.
L'impact sur les commerçants
La nouvelle méthode implique des frais d'envoi supplémentaires pour les commerçants, qui doivent également remplir un bordereau en ligne pour chaque émetteur. Pour beaucoup, cela représente une charge de travail insurmontable. Par exemple, le gérant d'une pizzéria à Orchies a décrit au Parisien le processus comme « trop lourd à gérer ». « On doit tout envoyer à nos frais, en recommandé ou par enveloppe sécurisée payante, en remplissant d’abord un bordereau en ligne sur le site de chaque émetteur. Ça nous prend un temps énorme. »
Les conséquences pour les clients des restaurants
Un mode de paiement en danger
Alors que certains commerçants ont déjà commencé à refuser les titres restaurant papier, d'autres envisagent de le faire dans un avenir proche. Cela pourrait priver de nombreux clients d'un mode de paiement privilégié, car 40% des titres restaurant émis sont toujours en format papier.
La réaction des émetteurs de titres restaurant
Les principaux émetteurs de titres restaurant, tels qu'Edenred, Sodexo, Up et Bimpli, voient la fermeture de la CRT comme une opportunité. Ils envisagent un passage complet au numérique, avec Edenred soutenant même une fin officielle des titres papier d'ici janvier 2025.
L'avenir des titres restaurant : la dématérialisation à marche forcée ?
Vers une dématérialisation totale ?
Avec la fermeture de la CRT, la question de la fin des titres restaurant papier est plus pertinente que jamais. Le gouvernement a lancé des consultations sur le sujet, et rien n'est encore décidé. Cependant, la tendance actuelle suggère une transition vers des titres entièrement dématérialisés.
Les enjeux pour les petits commerçants
La dématérialisation présente des avantages, notamment en termes de gestion. Cependant, elle pose également des défis, en particulier pour les petits commerçants. Certains ont vu leurs commissions augmenter avec la fin de la CRT, mettant leur viabilité financière en danger.
La position du gouvernement
Des consultations en cours
Le gouvernement est actuellement en consultation pour déterminer l'avenir des titres restaurant papier. Bercy attend également un rapport sur l'encadrement éventuel des commissions perçues par les sociétés émettrices dans le cadre d'une dématérialisation totale.
Article initialement publié sur EconomieMatin :
