par La « shrinkflation » est un terme économique qui désigne le phénomène par lequel la taille ou la quantité d'un produit diminue, tandis que son prix reste le même ou augmente. Ce phénomène fait actuellement l'objet d'une vive polémique concernant McDonald’s et son burger emblématique, le Big Tasty. Sur les réseaux sociaux, de nombreux consommateurs expriment leur mécontentement, soulignant que le Big Tasty a subi une réduction calorique de 868 à 663 calories par portion, sans qu'il y ait de modification du prix dans la plupart des restaurants.
Un sandwich au cœur de la polémique
Les consommateurs n'ont pas tardé à remarquer que le Big Tasty, un des sandwichs les plus populaires de l'enseigne, a subi une réduction de taille. Les hashtags #shrinkflation et #mcdonalds se multiplient sur les réseaux sociaux, avec des internautes allant jusqu’à décrire les responsables de la marque comme « criminels ». Le point le plus sensible de cette affaire est que le prix du sandwich demeure inchangé malgré cette réduction. En réponse, McDonald's a déclaré avoir introduit un « nouveau format » pour le Big Tasty. Selon la chaîne, il ne s'agit pas simplement d'une réduction de taille mais d'une « évolution de la recette » qui inclut un nouveau type de pain et la possibilité de choisir entre une ou deux viandes. Une version du Big Tasty avec deux steaks a ainsi été lancée, c'est une option plus calorique à 927 calories.
Incohérence des prix du Big Tasty
Là où le bât blesse, c’est que le prix du Big Tasty classique, malgré sa réduction de taille, n’a pas baissé. McDonald's affirme avoir conseillé un ajustement des prix, mais pour l'instant, la plupart des restaurants n'ont pas suivi cette recommandation, comme le rapporte Le Parisien. L'enseigne précise que chaque franchisé est libre de sa politique de prix, laissant ainsi le consommateur face à une situation pour le moins déconcertante.
Article initialement publié sur EconomieMatin :
